Predložila: Ema Renko, ekonomistica
SASTOJCI
- 500 g usitnjene rajčice
- 1 – 2 češnja češnjaka
- 1 vezica peršina
- maslinovo ulje
- masline (po želji)
- origano
- sol
- papar
PRIPREMA
Usitnjenu rajčicu pomiješajte sa sitno nasjeckanim češnjakom i jednom vezicom peršina, zatim dodajte sol, papar, maslinovo ulje i origano, a po želji i nasjeckane otkoštene masline. Poslužite ohlađeno u malim posudama uz tostirane kriškice francuza.
„Jednostavno, a toliko dobro da gosti stalno traže repete, pa se i količina može udvostručiti. Može se poslužiti kao početak predjela, ali odlično je i uz roštilj“, kaže Ema.
